Chateaubriand | Trüffel | Pastinake | Rotwein Keine Kommentare zu Chateaubriand | Trüffel | Pastinake | Rotwein Das Chateaubriant kommt hier mit getrüffeltem Pastinaken-Karotten-Püree auf einer Rotweinreduktion. Weiterlesen
Kurz gebratener Rehrücken mit pikanter Heidelbeer-Salsa und Herbsttrüffel Keine Kommentare zu Kurz gebratener Rehrücken mit pikanter Heidelbeer-Salsa und Herbsttrüffel Dieser kurz gebratene Rehrücken wird mit einer fruchtigen Salsa aus Beeren, Senf und Portwein serviert. Weiterlesen